Comment rattraper une mayonnaise ratée ?
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Description :
Comment rattraper une mayonnaise ratée ? Explications et conseils d'Olivier Berté pour www.questionsdemarche.com. Si votre mayonnaise est ratée, vous pouvez reprendre un jaune d'oeuf que vous mixez[...]
Description :
Vidéo ajoutée le : 09-07-2008 11:14:29
Catégories : Gastronomie, Cuisine
Mots-clés : plat cuisine mayonnaise chef recette gastronomie four cours de cuisine cuisinier vaiselle cuisinière culinaire cuisto wwwquestionsdemarchecom questions de marché question de marche fourneaux mayonnaise ratée
Langue : Français
Lieu de tournage : France
Adresse de la vidéo : http://videos.questionsdemarche.com/video/iLyROoafY4iz.html
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Comment rattraper une mayonnaise ratée ?
Explications et conseils d'Olivier Berté pour www.questionsdemarche.com.
Si votre mayonnaise est ratée, vous pouvez reprendre un jaune d'oeuf que vous mixez et reversez au fur et à mesure. Pour aromatiser votre mayonnaise, une fois qu'elle est montée, vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron, jaune ou vert, ou du vinaigre pour apporter un peu d'acidité.
Questions de Marché (www.questiondemarche.com) votre site de conseils en vidéos.
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