Comment réussir un velouté de légumes ?
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Comment réussir un velouté de légumes ?
Explications et conseils d'Olivier Berté pour www.questionsdemarche.com.
Pour réussir un velouté de légumes, une fois que tous les légumes sont cuits, il faut bien les mixer dans un blender et rajouter un peu de lait demi-écrémé.
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